Sal marinho e Flôr de Sal produzidos na região
de Mossoró foram alvo de ampla matéria sobre os diversos
tipos existentes no mundo, exibida na manhã de hoje, 08,
no programa Mais Você, com Ana Maria Braga.
Sem dúvidas um espaço generoso, onde se divulgou
bastante uma das nossas principais riquezas naturais e o nome da
nossa cidade - não menos que 5 citações - para todo o país.
Vale a pena conferir!
Sal: você conhece todos os tipos?
Alguns custam quase R$ 100 por
100g.
Apesar de mais caros, certos tipos de sal contêm menos sódio
Você sabia que a palavra salário é derivada do latim “pagamento em sal”? No Império Romano, o produto tinha alto valor comercial e era usado como moeda de troca. Existe sal de toda parte do mundo, cada um com um paladar diferenciado. Para a saúde, o grande problema é o sódio que pode provocar problemas cardiovasculares e hipertensão. "A Organização Mundial de Saúde recomenda que um adulto consuma por dia menos de cinco gramas de sal, mas o consumo médio do brasileiro é de 12 gramas, mais do que o dobro", ressaltou Ana Maria.
Os sais gourmet, por exemplo, contêm bastante sódio. Os que têm mais são o sal de Guérande, da França, e a flor de sal, com 450 miligramas por grama. Depois vem o sal marinho, o refinado e o grosso, que varia de 420 a 400 miligramas. Os que têm menos sódio são o rosa de Himalaia, com 230 miligramas e o light, que tem apenas 197 miligramas.
Ana Maria explicou os tipos de sal gourmet. Confira a lista com os preços!
Sal Maldon defumado - R$ 20,50 - 125 g
Flor de sal brasileiro - R$ 20,50 - 350 g
Flor de sal importado - R$ 16,74 - 125 g
Sal Hawaii vermelho - R$ 60,25 - 88 g
Sal Hawaii negro - R$ 60,25 - 88 g
Sal azul da Pérsia - R$ 60,25 - 88 g
Sal branco da Sicília - R$ 42,99 - 90 g
Sal rosa do Himalaia - R$ 36,00 - 150 g
Sal com boletos (cogumelos porcini) - R$ 96,00 - 100 g
Além dos sais gourmet, existem outros sais mais baratos:
Sal refinado iodado - R$ 1,59 - 1 kg
Sal grosso - R$ 3,45 - 3,45
Sal light - R$ 3,79 - 500 g
Sal de gergelim, o gersal - R$ 8,30 - 100 g
Sal com ervas italianas - R$ 24,90 - 48 g
Para assistir clique Aqui
* Do Gshow.Globo.com
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